Kierikkiin haetaan kahvila-ravintolatoimijaa. Kivikaudesta kertova tiedekeskus Kierikki sijaitsee Yli-Iissä, noin 60 km päässä Oulun keskustasta. Kierikki koostuu Muinaiskeskuksesta sekä kivikauden kylästä, joissa esihistoria herää jälleen eloon.
Kierikissä nykyihminen pääsee palamaan juurilleen ja oppii löytämään itsestään ikiaikaisia selviytymistaitoja. Kierikki on avoinna yleisölle kesä-syyskuun ajan, talvisin tilauksesta ryhmille. Asiakkaita palvelee myös museokauppa. Viikottaisen ohjelmasisällön lisäksi Kierikissä järjestetään tapahtumia kesäkuukausina.
Kierikki on vahvasti mukana tänä vuonna Oulun kulttuuripääkaupunkivuodessa, ja kaikki tulevan kesän ohjelma on virallista kulttuuriohjelmaa. Vuoden 2026 alussa myös Muinaiskeskuksen arkeologinen näyttely uudistuu kokonaan.
Kierikissä vierailee matkailijoita ja koululaisia
Kierikin vuotuinen kävijämäärä vuosina 2017–2024 on ollut keskimäärin noin 9 800. Tavoitteena on kasvattaa kävijämäärää. Vierailijat viipyvät Kierikissä useamman tunnin minkä vuoksi ravintolapalvelut ovat keskeinen osa asiakaskokemusta.
Toukokuussa sekä syys-lokakuussa Kierikissä käy yhteensä noin 4500 koululaista (5. luokkalaisia). Kahvila-ravintolan toivotaan olevan auki myös koululaissesonkien aikana, vaikka Kierikki ei olekaan yleisölle avoinna touko- ja lokakuussa.
Asiakaskunta on laaja: tiedekeskusvieraat lapsista aikuisiin, erilaiset ryhmät (mm. koululaiset, opiskelijat, seniorit, työhyvinvointiryhmät) sekä kotimaiset ja kansainväliset matkailijat.
Kahvila-ravintolan konsepti
Kahvila-ravintolan tilat sijaitsevat Kierikin päärakennuksessa eli Muinaiskeskuksessa. Kahvila-ravintolapalveluilta odotetaan monipuolista lounas- ja kahvilatuotetarjontaa, jossa huomioidaan terveelliset vaihtoehdot, erityisruokavaliot ja perheen pienimmät. Keittiö mahdollistaa korkean omavalmistusasteen, joten odotamme laadukkaita omaleimaisia tuotteita sekä sesonkien vaihteluiden huomiointia. Ekologisuus on toiminnassa tärkeää.
Kahvila-ravintolan kanssa samassa rakennuksessa sijaitsee Kierikin arkeologinen näyttely, auditorio, Iijoki-kabinetti, museokauppa ja henkilökunnan toimistotiloja. Tiloissa voidaan järjestää myös iltatilaisuuksia, esim. perhejuhlia ja kokouksia. Palveluntuottaja voi tarpeen tullen vuokrata ja käyttää Iijoki-kabinettia ravintolan lisätilana.
Kahvila-ravintola voi palvella omia asiakkaitaan myös Kierikin ollessa suljettuna. Mahdollisista lisäpalveluiden tuottamisesta, esimerkiksi ohjelmapalveluista, voidaan neuvotella.
Toimijalta odotetaan aktiivista yhteistyötä Kierikin henkilökunnan kanssa, uusia ideoita sekä kykyä kehittää palveluita eri kohderyhmille. Yhteismarkkinointia voidaan hyödyntää, mutta yrittäjällä tulee olla myös omia resursseja palveluidensa markkinointiin.
Kilpailutuksen aikataulu
Kilpailutukseen liittyen on järjestetty markkinakartoitus. Hankintaan liittyvien kysymysten määräaika on 27.1.2026 klo 10.
Tarjousten jättämisen määräaika 6.2.2026 klo 10.
Katso tarkemmat tiedot Cloudian Tarjouspalveluista.