Kierikki on kivikaudesta kertova tiedekeskus, jonka toiminta pohjautuu arkeologiseen tutkimustietoon. Se sijaitsee Yli-Iissä, noin 60 km päässä Oulun keskustasta. Kierikki koostuu Muinaiskeskuksesta sekä kivikauden kylästä, joissa esihistoria herää jälleen eloon. Kierikissä nykyihminen pääsee palamaan juurilleen ja oppii löytämään itsestään ikiaikaisia selviytymistaitoja. Kierikki on avoinna yleisölle kesä-syyskuun ajan, talvisin tilauksesta ryhmille. Asiakkaita palvelee myös museokauppa. Viikottaisten ohjelmasisältöjen lisäksi Kierikissä järjestetään tapahtumia kesäkuukausina.
Ainutlaatuinen ympäristö tarjoaa kiinnostavan kokonaisuuden luovalle, laadusta tinkimättömälle ja vastuulliselle toimijalle.
Kierikki on vahvasti mukana Oulun 2026 kulttuuripääkaupunkivuodessa ja kaikki tulevan kesän ohjelma on virallista kulttuuriohjelmaa. Vuoden 2026 alussa myös Muinaiskeskuksen arkeologinen näyttely uudistuu kokonaan.
Kierikin kahvila-ravintolan sijainti ja asiakaskunta
Kahvila-ravintolan tilat sijoittuvat Kierikin päärakennukseen eli Muinaiskeskukseen. Ravintolatoiminnan liikevaihto on vaihdellut vuosien 2017–2024, ja parhaimmillaan se on ollut noin 50 000 €.
Kierikki sijaitsee Yli-Iissä, noin 60 km päässä Oulun keskustasta. Vierailijat viipyvät Kierikissä useamman tunnin minkä vuoksi ravintolapalvelut ovat keskeinen osa asiakaskokemusta. Kesäsesongin aikaan lounasta pitäisi olla tarjolla ainakin Kierikin tapahtumapäivinä.
Asiakaskunta on laaja: tiedekeskusvieraat lapsista aikuisiin, erilaiset ryhmät (mm. koululaiset, opiskelijat, seniorit, työhyvinvointiryhmät), kotimaiset ja kansainväliset matkailijat. Ryhmävierailut ja tapahtumat tuovat asiakkaita. Kierikki on avoinna yleisölle kesä-syyskuun ajan, talviaikaan avoinna tilauksesta ryhmille.
Kierikin vuotuinen kävijämäärä vuosina 2017–2024 on ollut keskimäärin noin 9 800. Kävijätavoite on tulevaisuudessa 20 000 kävijää / vuosi. Toukokuussa sekä syys-lokakuussa Kierikissä käy yhteensä noin 4500 koululaista (5- luokkalaisia). Kahvila-ravintolan toivotaan olevan auki myös koululaissesonkien aikana, vaikkei Kierikki olekaan yleisölle avoinna touko- ja lokakuussa.
Konsepti ja vaatimukset
Kahvila-ravintolapalveluilta odotetaan monipuolista lounas- ja kahvilatuotetarjontaa, jossa huomioidaan terveelliset vaihtoehdot, erityisruokavaliot ja perheen pienimmät. Keittiö mahdollistaa korkean omavalmistusasteen, joten odotamme laadukkaita omaleimaisia tuotteita sekä sesonkien vaihteluiden huomiointia. Ekologisuus on toiminnassa tärkeää.
Kahvila-ravintolan kanssa samassa rakennuksessa sijaitsee Kierikin arkeologinen näyttely, auditorio, Iijoki- kabinetti ja henkilökunnan toimistotiloja. Tiloissa voidaan järjestää myös iltatilaisuuksia, esim. perhejuhlia ja kokouksia. Palveluntuottaja voi tarpeen tullen vuokrata ja käyttää Iijoki-kabinettia ravintolan lisätilana. Kahvila-ravintola voi palvella omia asiakkaitaan myös Kierikin ollessa suljettuna. Mahdollisista lisäpalveluiden tuottamisesta, esimerkiksi ohjelmapalveluista, voidaan neuvotella.
Yhteistyö ja markkinointi
Toimijalta odotetaan aktiivista yhteistyötä Kierikin henkilökunnan kanssa, uusia ideoita sekä kykyä kehittää palveluita eri kohderyhmille. Yhteismarkkinointia voidaan hyödyntää, mutta yrittäjällä tulee olla myös omia resursseja palveluidensa markkinointiin.
Lisätiedot
Tutustu markkinakartoitukseen ja sen kysymyksiin tarkemmin. Rekisteröidy ja kirjaudu sisään nähdäksesi lisätiedot.
Palveluvastaava Henna Rautio kertoo mielellään lisää Kierikin kahvila-ravintolasta. Yhteystiedot löytyvät alta.
